Guillame Ercker a intégré la Classe Libre du cours Florent à Paris en septembre 2021.
Il a écrit « L’attente » mis en scène par Julie Brochen dans le cadre des « fragments » du Cours Florent. En 2002, il joue dans LA MALADIE DE LA FAMILLE M de Fausto Paravidino mis en scène par Lilas Chaussende à Paris.
Il est sélectionné pour le Prix Olga Horstig du Cours Florent, présenté aux Bouffes du Nord fin 2023.
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